日本东丽膜、反渗透膜合作伙伴,纯水设备服务商

超滤膜在各领域中被广泛应用在液体净化、提纯、浓缩等，而在乳品领域中一般可用于乳清中分离免疫球蛋白，利用超滤工艺加工的蛋白质、脂肪以及总固体物相比传统工艺的回收率更高。今天小编就和大家聊聊在乳品领域中超滤膜的应用特点。

1、操作条件温和

在超滤膜系统正常运行时，只需要较小的工作压力，低温度下也可以运行。工作温度在30-50℃，压力在1-10Pa，一般不超过10Pa的条件下对膜元件的伤害都比较小。

2、分离环境密闭

分离过程是在常温密闭的环境，避免了乳品中蛋白质等热敏性物质以及一些挥发性物质的破坏，保证了环境清洁卫生，在加工中不会发生二次污染。而且超滤膜可以截留细菌、病毒等微生物，提高了产品的质量。

3、生产效率高、实用性强

超滤膜可以去除水中绝大多数的杂质，系统的运行时间、发酵、凝乳酶及氯化钙的用量等都比传统工艺少，而且制造出的奶酪品质更好。

超滤膜在乳制品领域中之所以被广泛应用是因为其独特的制作工艺，相比传统工艺，不只在蛋白质等物质的提取量大大提高，还体现在产品的品质上的提升。而且他不仅仅在乳品领域，在其他净水领域也很受欢迎。